灵芝又叫赤芝、红芝、灵芝草，是珍贵的药用菌。灵芝大田速生丰产栽培技术，具有菌棒不脱、定点出芝、定向供水、生物高效、产品质地精良等特点。每亩地可种植棒，经济效益可观。

为了能充分利用到泰山的优越环境。芝素堂灵芝基地采用原木仿种植，所使用的培养基都是当地橡子木，同时基地依山傍水，有山泉相伴，能充分的在自然环境下汲取营养。同时远离农作物种植区。在保证产品含量丰富的同时，也确保了灵芝孢子粉不会受到农药、化肥的营养，不会因而而导致重金属超标问题。我们通过古籍中记载可以发现，灵芝一般生长于深山当中。

灵芝种植技术

制棒发菌

1、培养料配方

①硬杂木屑78%，麸皮(或米糠)20%，糖1%，石膏1%。

②棉籽壳(或甘藤渣)78%，麸皮15-20%，石膏1-2%、糖1%，尿素0.4%，过磷酸钙0.6%。

以上培养料含水量掌握在60%，pH值5.5-6。

2、装袋、灭菌。塑料袋采用低压聚乙烯，规格60厘米×15厘米，厚4-5丝，每袋装干料1公斤，装袋务必要装实。少量栽培，可采用手工边装料边用木棒压料；大范围栽培，可用装袋机装袋。装袋后将袋口扎紧熔封。当天装袋，当天灭菌。灭菌采用高温升至100℃后保持10-12小时。

3、、发菌。待袋温降至30℃后，按无菌操作在箱或室。方法：用已消毒的打孔器在袋面上打5个孔穴，等距离排在一条直线上，孔径1.2-1.5厘米，而后用镊子夹取一小块菌种快速接入穴内，在穴口贴12平方厘米的胶布。每瓶菌种可接80-100穴。后的菌棒马上放入培养室培养（培养室先用消毒，温度限制在22-25℃）。培养5天后将菌棒以“井”字形或三角形排列，每排8-12层，每层3-4袋，隔5-6天调动1次。

待菌丝长到直径2厘米以上时，揭开胶布一角，以增加氧气。每棒每次只揭1-2穴。培养45-60天，菌丝培养基表面出现白色或黄色突起的疙瘩块，表明已达到生理成熟，可下田出菇。

场地选择灵芝栽培能在房间内还能在室外，一般代料栽培在房间内，短木栽培在室外。由于灵芝栽培的zui适温度25℃～28℃，因而场地的选择要求春秋两季光照充足，夏季凉爽的场地。半地下室更适于灵芝对温、湿条件的要求。而室外是林荫下，亦可搭人工荫棚。

3、蒸鸡蛋：将一个鸡蛋打在碗中，加一小勺的灵芝孢子粉，再加入少许盐、水，均匀搅拌后安装锅内蒸熟即可食用啦。
4、拌蜂蜜：部分人觉得灵芝孢子粉的味道苦，由于蜂蜜可以和百药，可用蜂蜜拌着吃，只是蜂蜜比孢子粉对水温更敏感，一般不要超过50℃，可以先冲完灵芝孢子粉，等一会后再加蜂蜜。
5、煲汤：灵芝孢子粉可作为煲排骨汤，不论是乌鸡、猪肉、鸭肉、猪骨都能。

株洲灵芝种植技术

株洲灵芝田间管理

埋袋后3-5天内无需振动薄膜，表土温度高于28℃时揭膜通风。在5天后逐渐加大通风，每日掀膜2-3次，每次20-30分钟，以后逐步增加。如果覆土发白，可结合揭膜通风进行喷水，喷水量以覆土含水量25%为好，即土粒无白心。小菌蕾产生后，棚架内每日可喷水1-2次，以维持空气相对湿度85-95%。菌盖分化后喷水需要关注尽可能不落到菌盖上。子实体菌盖停止生长即达到成熟标准，采收批加工。

此时室温应限制在26~28℃，空气相对湿度为90%，并保持空气新鲜，给以一定的散射光，以利子实体生长。2.椴木栽培法于秋季选桃、杨、柳、槐等阔叶树，直径5~15厘米的树干，截成1米长的椴木，用直径1~1.2厘米的电钻头打成行株距20×20厘米的品字形孔，深度1厘米。随打孔随将菌种轻轻塞入孔内，稍压紧后，盖上树皮，用小木锤轻轻锤平。

株洲灵芝种植技术

株洲灵芝采收加工

灵芝高韧性，基部与培养料结构也很紧密，不象其它菌类那样容易拨下，不注重还能从菌盖与菌柄处折断降低等级。的方法是用尖咀钳夹住灵芝基部拨下，用剪刀去杂质，马上晒干。若遇阴雨天要及时烘烤。灵芝主供药用，加工重点是干制。干透后马上装入塑料袋中贮存，避免回潮变质。

头批菇采收后，增加通风，推动菌丝恢复生长，喷重水加快菌蕾产生。以后管理同前，全程可采收3批灵芝。

灵芝的产地主要分布在中国、和日本。的灵芝已经很少见，且质量不易控制，当今以中国海南岛产量zui多，菌种zui丰富，市场上多数都是人工种植的，中国比较出名的人工种植灵芝的产地是福建省厦门。另研究灵芝较出名的灵芝产地有、石碇与。灵芝产地全球上灵芝科的类别主要分布在亚洲、澳洲、非洲及美洲的热带及亚热带，少数分布于温带。

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