灵芝又被称之为赤芝、红芝、灵芝草，是珍贵的药用菌。灵芝大田速生丰产栽培技术，具备菌棒不脱、定点出芝、定向供水、生物高效、产品质地精良等特点。每亩地可种植棒，经济效益可观。

一般经28--30天左右（低温时菌丝生长缓慢）菌丝即可长满菌袋。2.出芝管理出芝时保持温度26--30℃，空气相对湿度提升到90％--95％，并提供散射光和充足的氧气。保持地面潮湿（有浅水层），每天向墙壁四周及空间喷水3--4次，在上午8--10时之前，下午4时以后开门通风换气，气温低时中午11时至下午2时通风换气。

灵芝种植技术

制棒发菌

1、培养料配方

①硬杂木屑78%，麸皮(或米糠)20%，糖1%，石膏1%。

②棉籽壳(或甘藤渣)78%，麸皮15-20%，石膏1-2%、糖1%，尿素0.4%，过磷酸钙0.6%。

以上培养料含水量掌握在60%，pH值5.5-6。

2、装袋、灭菌。塑料袋采用低压聚乙烯，规格60厘米×15厘米，厚4-5丝，每袋装干料1公斤，装袋务必要装实。少量栽培，可使用手工边装料边用木棒压料；大范围栽培，可用装袋机装袋。装袋后将袋口扎紧熔封。当天装袋，当天灭菌。灭菌采用高温升至100℃后保持10-12小时。

3、、发菌。待袋温降至30℃后，按无菌操作在箱或室。方法：用已消毒的打孔器在袋面上打5个孔穴，等距离排在一条直线上，孔径1.2-1.5厘米，然后用镊子夹取一小块菌种快速接入穴内，在穴口贴12平方厘米的胶布。每瓶菌种可接80-100穴。后的菌棒马上放入培养室培养（培养室先用消毒，温度限制在22-25℃）。培养5天后将菌棒以“井”字形或三角形排列，每排8-12层，每层3-4袋，隔5-6天调动1次。

待菌丝长到直径2厘米以上时，揭开胶布一角，以增加氧气。每棒每次只揭1-2穴。培养45-60天，菌丝培养基表面出现白色或黄色突起的疙瘩块，表明已达到生理成熟，可下田出菇。

场地选择灵芝栽培能在室内也可在室外，一般代料栽培在室内，短木栽培在室外。由于灵芝栽培的zui适温度25℃～28℃，所以场地的选择要求春秋两季光照充足，夏季凉爽的场地。半地下室更适于灵芝对温、湿条件的要求。而室外是林荫下，亦可搭人工荫棚。

畦上用竹片或方木搭建塑料拱棚,棚膜上盖一层草帘即可。
三、埋袋出芝管理当灵芝菌丝体长满菌袋并转色后,用0.1%的将菌袋消毒后,割开菌袋露出培养料,将菌袋竖排在畦床上,袋间距空隙10cm,用先前挖出的林下表土填满空隙,菌袋上覆土2cm左右,稍压平实。浇水至土壤含水量达60%左右,达到土粒用手能捏扁,且有少许泥胶沾手为佳。

株洲云龙示范区灵芝种植技术

株洲云龙示范区赤芝田间管理

埋袋后3-5天内无需振动薄膜，表土温度大于28℃时揭膜通风。在5天后逐步强化通风，每天掀膜2-3次，每次20-30分钟，以后逐步增加。如果覆土发白，可组合揭膜通风进行喷水，喷水量以覆土含水量25%为好，即土粒无白心。小菌蕾产生后，棚架内每天可喷水1-2次，以维持空气相对湿度85-95%。菌盖分化后喷水需要注意尽可能不落到菌盖上。子实体菌盖停止生长即达到成熟标准，采收批加工。

栽培场地要严格消毒,预防菌蚊、菌蝇的繁殖。②可用灯光诱杀成虫。③发生虫害时,要停止喷水,使培养料干燥,使幼虫停止生殖,直到干死幼虫。
五、采收加工1.采收:当菌盖边缘白色或淡黄色基本消失,菌盖木质化,并充分展开且不再增大时,标志着子实体已基本成熟,应适时采收。灵芝子实体成熟时须及时采收,于晴天在菌盖以下1.5～2cm芝柄部位剪下菌盖。

株洲云龙示范区灵芝种植技术

株洲云龙示范区赤芝采收加工

灵芝高韧性，基部与培养料结构也很密切，不象其它菌类那样容易拨下，不注意还能从菌盖与菌柄处折断降低等级。的方法是用尖咀钳夹住灵芝基部拨下，用剪刀去杂质，马上晒干。若遇阴雨天要及时烘烤。灵芝主供药用，加工主要是干制。干透后马上装入塑料袋中贮存，避免回潮变质。

头批菇采收后，增加通风，推动菌丝恢复生长，喷重水加快菌蕾产生。以后管理同前，全程可采收3批灵芝。

人工栽培的灵芝颜色、形状、大小均匀规则，菌盖呈肾形、半圆形或近圆形。封面为黄棕色至红棕色，封面边缘为浅黄棕色，有同心带和凹槽，有横向皱纹，表面有光泽。但灵芝颜色、形状、大小不均匀，表面无明显光泽。(2)取灵芝粉末2g，加入30ml乙醇，加热回流30分钟，过滤，滤液蒸干，加入2ml甲醇溶解残渣作为供试品溶液。

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